BEN GENELDE TARİFLERDEN BAĞIMSIZ YEMEK YAPMAYI SEVİYORUM.BUDA BENİM UYDURMA YEMEKLERİMDEN BİRİ.İNŞALLAH BEGENİP DENERSİNİZ.ÇOK LEZZETLİ OLDU....BİZ ÇOK SEVEREK YEDİK ...
BİNBİR ÇEŞİT MAKARNA SALATASI
MALZEMELER:
250 GR FİYONK MAKARNA
6-8 ADET SALATALIK TURŞUSU
1-2 ADET PIRASA
YARIM DEMEK MAYDONOZ
YARIM DEMET DERE OTU
6-8 ADET HAVUC TURŞUSU
2 TATLI KAŞIĞI MAYONEZ
6-7 YEMEK KAŞIĞI YOGURT
ZEYTİNYAĞI
KARABİBER
TUZ
ÜZERİNE KUŞ ÜZÜMÜ
CEVİZ VEYA FINDIK
YAPILIŞI
* MAKARNAYI HER ZAMANKİ GİBİ HAŞLADIM.
* DERİN BİR KABIN İÇİNE SÜZEREK ALDIM.TURŞU SALATA VE HAVUCU KÜP KÜP DOĞRADIM.PIRASI ÇİĞDEN İNCE İNCE DOĞRADIM.
* DAHA SONRA MAYDONOZ VE DERE OTUNUDA AYNI ŞEKİLDE ÇOK İNCE DOĞRADIM.(DOĞRAMA İŞLEMLERİNDE SEVGİLİ KUKİCİM BABA ÇOK YARDIMCI OLDU)
* YOGURT-MAYONEZ-ZEYTİNYAĞI-TUZ-KARABİBERİ BAŞKA BİR KAPTA KARIŞTIRARAK MAKARNALARIN ÜZERİNE DÖKTÜM
* GENİŞ BİR SERVİS TABAĞINA ALDIM.ÜZERİNE KUŞ ÜZÜMÜ - CEVİZ VEYA FINDIK SERPİŞTİREREK AFİYET İLE YEDİK....
20 Nisan 2010 Salı
TAVUKLU MANTAR SOTE
DÜN AKŞAM ANNEM İLE BİRLİKTE HARİKA BİR YEMEK YAPTIK.BEN PARMAKLARIMI YEDİM VALLA.BU GÜZEL YEMEĞİ SİZİNLE PAYLAŞMAK İSTEDİM.
TAVUKLU MANTAR SOTE
MALZEMELER
250 GR TAVUK ETİ(GÖGÜS ETİ )
1 KG MANTAR
3 ADET KURU SOĞAN
8-10 TANE KURUTULMUŞ DOMATES
YARIM DEMET MAYDONOZ
SEBZELİ ÇEŞNİ ZEYTİN YAĞI
YAPILIŞI:
* ÖNCE MANTARLAR TEMİZLENİR VE YIKANIR.DERİN BİR TENCEREDE ISIK ATEŞTE PİŞİRİLİR.
* DAHA SONRA İÇİNE YIKANMIŞ KURUTULMUŞ DOMATES KONUR.VE BİRLİKTE PİŞİLİR.
* VOG TAVADA SOĞANLAR SÖĞÜŞ OLARAK DOĞRANIR VE AZ ZEYTİNYAĞI İLE İYİCE SOTELENİR.ÜZERİNE KUŞ BAŞI DOĞRANMIŞM TAVUK ETLERİ KONUR VE İYİCE PİŞİRİLİR.
* AKABİNDE BU KARIŞIMA MANTAR KARIŞIMI DÖKÜLÜR VE YAKLAŞIK 15 DK DAHA SOTELENİR.PİŞMEYE YAKIN SEBZELİ ÇEŞNİ VE İNCE DOĞRANMIŞ MAYDONOZ EKLENİR. VE AFİYET İLE YENİR.
TAVUKLU MANTAR SOTE
MALZEMELER
250 GR TAVUK ETİ(GÖGÜS ETİ )
1 KG MANTAR
3 ADET KURU SOĞAN
8-10 TANE KURUTULMUŞ DOMATES
YARIM DEMET MAYDONOZ
SEBZELİ ÇEŞNİ ZEYTİN YAĞI
YAPILIŞI:
* ÖNCE MANTARLAR TEMİZLENİR VE YIKANIR.DERİN BİR TENCEREDE ISIK ATEŞTE PİŞİRİLİR.
* DAHA SONRA İÇİNE YIKANMIŞ KURUTULMUŞ DOMATES KONUR.VE BİRLİKTE PİŞİLİR.
* VOG TAVADA SOĞANLAR SÖĞÜŞ OLARAK DOĞRANIR VE AZ ZEYTİNYAĞI İLE İYİCE SOTELENİR.ÜZERİNE KUŞ BAŞI DOĞRANMIŞM TAVUK ETLERİ KONUR VE İYİCE PİŞİRİLİR.
* AKABİNDE BU KARIŞIMA MANTAR KARIŞIMI DÖKÜLÜR VE YAKLAŞIK 15 DK DAHA SOTELENİR.PİŞMEYE YAKIN SEBZELİ ÇEŞNİ VE İNCE DOĞRANMIŞ MAYDONOZ EKLENİR. VE AFİYET İLE YENİR.
19 Nisan 2010 Pazartesi
...........
19.04.2010 pazartesi
Bugün itibarı ile artık gün be gün sizlerle yemeklerimi,el işlerimi,renklerimi,günleri,kızımı,eşimi,annemi,babamı,işimi v.s bir çok şeyi yani hayatımın rengi oln herşeyi paylaşacağım.
Sevgilerimle
Bugün itibarı ile artık gün be gün sizlerle yemeklerimi,el işlerimi,renklerimi,günleri,kızımı,eşimi,annemi,babamı,işimi v.s bir çok şeyi yani hayatımın rengi oln herşeyi paylaşacağım.
Sevgilerimle
Kaydol:
Yorumlar (Atom)